フレンチレストラン コム シェ ミッシェル
パリ10区にChez Michel(シェ ミッシェル)というレストランがあります。そこは、シェフであるティエリー・ブルトンの作り出す、シンプルでとにかく「旨い」としか表現出来ない料理を目当てに、連日お客さんで溢れかえっています。 私はChez Michelで3年働き、シェフのエスプリを感じ取ろうと一生懸命でしたが、「旨い」もので人生を楽しませる喜びを改めて学んだ場所でもあります。
この、Comme Chez Michel(コム シェ ミッシェル)という店名は シェ ミッシェルのようなレストランに一歩でも近づきたいという思いから付けました。どうぞよろしく御願い致します。
menu
- Lunch ― ランチ
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- Aコース \2,100 (サラダ、スープ、メイン、デセール、コーヒーか紅茶)
- Bコース \2,800 (アミューズ、前菜、スープ、メイン、デセール、コーヒーか紅茶)
- Cコース \4,000 (アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デセール、コーヒーか紅茶)
- *BとCコースは前菜、メイン、デセールを数種類からお選びいただきます。
- Dinner ― ディナー
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- Aコース \4,200 (アミューズ、前菜、スープ、メイン、デセール、コーヒーか紅茶)
- Bコース \5,800 (アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デセール、コーヒーか紅茶)
- Cコース \8,500 (シェフのおまかせ料理、全9品)
- *AとBコースは前菜、メイン、デセールを数種類からお選びいただきます。
- 〒604-8101 京都市中京区柳馬場通御池下る柳八幡町80番1
- 定休日 水曜日(祝日の場合木曜日)
- http://www.commechezmichel.com/
- Tel/Fax 075−212−7713
- Lunch 12:00−14:00(L.O.)
- Dinner 18:00−22:00(L.O.)